미방소개

인사말

저희 미방은
호주산 1년 미만의 냉장 양고기만을 사용하는
양고기 숯불구이 전문점입니다.
일본 홋카이도에서 유래되었던 징기스칸이라는 투구모양의 불판과 참숯 중에서 제일이라는 비장탄을 이용한 숯불구이입니다.
주로 냉동으로 유통되었던 기존 양고기와는 달리 저희 미방에서는 오직 1년미만의 냉장육만을 사용합니다.
간장,청양고추를 베이스로 한 청량감있는 소스와 신선한 양고기
그리고 주물형태의 무쇠불판에 은은한 숯불로 어우러진 최고의 맛을 느껴보시길 바랍니다.